المرأه والجمال
عشاء اليوم| تعرفي على أسهل طريقة لتحضير شوربة الكريمة بالفراخ
الأحد 14/مارس/2021 - 06:07 ص
طباعة
ta7ya-masr.com/392108
العشاء من الوجبات الرئيسية في اليوم، ويفضل أن يكون وجبة صحية وخفيفة، حيث أكدت الدراسات الصحية على أنه يحب تناول وجبة العشاء قبل النوم بـ3 ساعات، واليوم ننشر أسهل طريقة لتحضير شوربة الكريمة بالفراخ الشهية اللذيذة في المنزل.
اقرأ أيضا : «سفرتك في رمضان» .. رقاق بالبسطرمة وشوربة فراخ بالكريمة وكبيبة| والحلو قطايف بالمانجو
المقادير:
-كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة
-3 أكواب من الماء
-نصف بصلة مفرومة
-2 كرفس مفروم
-ملعقة زبدة
-ربع كوب طحين
-نصف كوب كريمة
-ربع كوب بقدونس
-2. طريقة التحضير
طريقة التحضير
-يوضع كل من الماء، وصدور الدجاج، والبصل، والكرفس في قدر على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة.
-يصفى المرق الناتج من دجاج.
-تذوب الزبدة في قدر آخر على نار هادئة، ثم يُضاف إليها الطحين ويُقلبان جيدًا لمدة دقيقتين.
-يضاف مرق الدجاج إلى الطحين المحمص تدريجيًا مع التحريك المستمر والسريع حتى لا يتكتل الطحين.
-تضاف كريمة الطبخ إلى المرق وأيضاً بالتدريج مع التحريك المستمر.
-يضاف الدجاج إلى الشوربة، ثم يضاف الملح، والفلفل، والبقدونس.
